Ernæring kan styrke immunsystemet til at bekæmpe COVID-19

Indhold

• Forbindelsen mellem metabolisk sundhed og alvorlige tilfælde af COVID-19
• Diætmetoder for at reducere risikoen for COVID-19
• Diæt Essential læser
• Hvordan slankekure kan ændre dit mikrobiom

• Fedme, højt blodtryk og type 2-diabetes kan øge risikoen for indlæggelse og død af COVID-19, antyder forskning.
• At spise en diæt til hele fødevarer og overvåge blodsukker kan hjælpe med at opretholde metabolisk sundhed.
• Kost og metabolisk sundhed kan styrke immunforsvaret for at bekæmpe COVID-19 og andre virusinfektioner.

Ingen diæt kan reducere din risiko for at fange COVID-19. Virus kan ikke reproducere uden dig, så hvis de finder dig, går de ind. Vi er dog ikke passive petriskåle. Den menneskelige krop er bevæbnet med et sofistikeret sikkerhedssystem til at identificere og eliminere ubudne gæster af alle slags. Derfor er det stort set sundheden i dit immunsystem, der i sidste ende bestemmer din skæbne. Så er der en diæt, der styrker dit immunforsvar?

Nogle fortalere for middelhavs, vegansk og kulhydratfattig livsstil hævder, at efter deres valgte diæt kan hjælpe dig med at bekæmpe COVID-19, men ingen diæt er videnskabeligt testet mod denne virus.

Men selv med en samlet total på nul diætstudier til rådighed hidtil, ville det være en fejl at konkludere, at diæt ikke betyder noget i en pandemi.Faktisk bør en pandemi motivere os alle til at fordoble kosten i kosten, fordi de fleste mennesker, der får alvorlige konsekvenser af COVID-infektioner, har noget til fælles: dårlig metabolisk sundhed.

Forbindelsen mellem metabolisk sundhed og alvorlige tilfælde af COVID-19

En ny undersøgelse af over 900.000 COVID-relaterede hospitalsindlæggelser i USA bekræfter, at mennesker har langt højere risiko for komplikationer og død af denne virus, hvis de har fedme, forhøjet blodtryk og / eller type to-diabetes.

Selvom disse forhold kan virke uafhængige, er de ofte forskellige tentakler af det samme underliggende dyr: insulinresistens, også kendt som præ-diabetes. Den dårlige nyhed er, at mindst en tredjedel af de amerikanske voksne har præ-diabetes - og 80% af os ved det ikke, fordi de fleste læger stadig ikke tester for det.

Hos mennesker med insulinresistens har insulinniveauerne tendens til at løbe for højt. Problemet med høje insulinniveauer er, at insulin ikke kun er en simpel blodsukkerregulator - det er et hovedmetabolisk hormon, der orkestrerer opførslen i hvert organsystem i kroppen. Høje insulinniveauer skifter os til vækst og opbevaringstilstand, hvilket gør det let at akkumulere overskydende kropsfedt. Insulin spiller også en vigtig rolle i kontrollen med blodtryk, blodsukker og immunsystem - hvoraf alle tre er tæt involveret i, hvordan vi reagerer på COVID-19-infektioner.

Blodtryk. Mennesker med insulinresistens har en tendens til at have unormalt lave niveauer af et celleoverfladeenzym kaldet ACE-2, som er ansvarlig for at sænke blodtrykket og beskytte lungeceller mod skade. Det sker bare, at den eneste måde, COVID-19 kan få adgang til enhver menneskelig celle, er ved først at binde til ACE-2. Som et hemmeligt håndtryk, lurer denne smarte forbindelse cellen til at lade sin vagt ned og byde viruset inde. Fordi COVID-19 binder ACE-2-molekyler, har mennesker med insulinresistens, der er inficeret med COVID-19, endnu færre ACE-2-enzymer til rådighed for at holde blodtryk og lungeskader under kontrol, end de normalt gør, hvilket efterlader dem mere sårbare over for komplikationer (Dalan et al. 2020).

Blodsukker. En gang inde, kaprer virussen cellens samlebånd for at lave kopier af sig selv. Det har længe været kendt, at respiratoriske vira som influenza er særligt onde hos mennesker med type 2-diabetes, med voksende beviser for, at højere blodsukkerniveauer tilskynder vira til at formere sig hurtigere (Drucker 2021).

Immunsystem. Denne elegante Stanford University-undersøgelse viste, at immunforsvaret hos mennesker med insulinresistens reagerer meget trægt og unormalt på respiratoriske virusinfektioner sammenlignet med metabolisk raske mennesker, der typisk tager mindst syv dage at begynde at montere et forsvar.

Diætmetoder for at reducere risikoen for COVID-19

Hvilken diæt kan hjælpe med at afværge COVID-19? Enhver diæt, der holder blodsukkeret og insulinniveauet i et sundt interval.

Desværre gør de mest populære hjemmemedicin, der menes at hjælpe med at afværge vira som appelsinjuice, gummi-vitaminer, te med honning og hyldebærsirup, nøjagtigt det modsatte, fordi de alle har et højt sukkerindhold, der driver insulinniveauet op. Hvad kan du gøre i stedet?

1. Spis en nærende diæt med hele fødevarer . En hel mad består af en enkelt ingrediens, kan findes i naturen og er letfordærvelig. Æg, nødder, laks, courgette, bøf og blåbær er alle eksempler på hele fødevarer. Undgå fabriksmad og raffinerede kulhydrater som sukker, mel, frugtsaft og kornprodukter, der forårsager unaturligt stejle stigninger i blodsukker og insulinniveau.

Diæt Essential læser

Hvordan slankekure kan ændre dit mikrobiom